““很多人都做过“泡椒凤爪”，其实用泡椒还可以腌渍其它品种的小菜，比如：泡椒萝卜、泡椒莴笋等，今天就用黑木耳做主料和泡椒搭配，腌渍一碟小菜“泡椒黑木耳”。” ”
食材明细
泡椒黑木耳的做法步骤
-
1主料： 黑木耳 。
2
把黑木耳用冷水浸泡。 
3
准备泡椒。 
4
2小时左右，黑木耳即可泡发。 
5
把黑木耳洗净，放入开水锅焯熟。
6
捞出晾凉。 
7
加少许盐腌渍一会儿。 
8
加入泡椒和泡椒水。 
9
将其翻拌均匀。 
10
盖盖，放入冰箱冷藏腌渍10小时。 
11
装盘，即可食用。
1、为了饮食安全，黑木耳泡发后洗净，一定要焯熟才可以食用。2、泡椒的用量根据自己的口味定酌。-使用的厨具：其他、煮锅
