““平时制作肉酱的时候总是喜欢添加一些辅料,比如青椒、胡萝卜、芹菜等等,这一次用了一点豌豆粒,比较起来,豌豆粒非常适合,比其它的几样食材要好一些。” ”
食材明细
肉末豌豆酱的做法步骤
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1主辅料: 猪肉、豌豆粒、豆瓣酱
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把猪肉和小葱切粒。 3
热油,炒香葱花。 4
放入猪肉煸炒。 5
炒至猪肉发白,放入豌豆粒。6
加少许生抽提味。 7
加适量水,小火烧制3分钟,至豌豆粒熟透。 8
放入豆瓣酱。 9
小火慢慢熬制2分钟。即可关火。 10
出锅盛入碗中,即可上桌食用。
1、喜欢的也可以加点味精、白糖调味。2、小火把豌豆粒烧熟,再放豆瓣酱。-使用的厨具:不粘锅