肉末豌豆酱

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2019/01/31/201901311548897085398832285245.JPG?x-oss-process=style/p800的做法
“平时制作肉酱的时候总是喜欢添加一些辅料,比如青椒、胡萝卜、芹菜等等,这一次用了一点豌豆粒,比较起来,豌豆粒非常适合,比其它的几样食材要好一些。”

食材明细

主料
辅料

肉末豌豆酱的做法步骤

  • 肉末豌豆酱的做法步骤:1
    1
    主辅料: 猪肉、豌豆粒、豆瓣酱
  • 肉末豌豆酱的做法步骤:2
    2
    把猪肉和小葱切粒。
  • 肉末豌豆酱的做法步骤:3
    3
    热油,炒香葱花。
  • 肉末豌豆酱的做法步骤:4
    4
    放入猪肉煸炒。
  • 肉末豌豆酱的做法步骤:5
    5
    炒至猪肉发白,放入豌豆粒。
  • 肉末豌豆酱的做法步骤:6
    6
    加少许生抽提味。
  • 肉末豌豆酱的做法步骤:7
    7
    加适量水,小火烧制3分钟,至豌豆粒熟透。
  • 肉末豌豆酱的做法步骤:8
    8
    放入豆瓣酱。
  • 肉末豌豆酱的做法步骤:9
    9
    小火慢慢熬制2分钟。即可关火。
  • 肉末豌豆酱的做法步骤:10
    10
    出锅盛入碗中,即可上桌食用。
  • 1、喜欢的也可以加点味精、白糖调味。2、小火把豌豆粒烧熟,再放豆瓣酱。-使用的厨具:不粘锅
    所属分类: 家常菜   自制酱料  

    你可能还喜欢