面食#豆沙包

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  面粉加入酵母粉，水和成面团放温暖处发酵。

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面团排气后揉光滑。

3

搓成长条，分成小剂子。

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按扁擀成面皮。

5

面皮上挤入豆沙馅。

6

用虎口捏着面皮向上收口捏紧。

7

收口向下放好，依次做完。

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凉水入锅，大火上汽后蒸15分钟。关火后焖5分钟再揭开锅盖。

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成品图。

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成品图。