““快过年了,小朋友盼了很久了,每天都要问还有几天过年,整天乐呵呵的,就跟着土豆饼一样的。” ”
食材明细
笑脸土豆饼的做法步骤
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1一个大土豆洗净去皮切薄片!
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放盘子里蒸熟。3
用勺子把土豆压成泥!4
加入少量盐和胡椒粉。5
搅拌均约后少量多次加入淀粉,揉成土豆面团。6
擀成厚薄均匀的面片,用圆形⭕️杯子压出⭕️,(我用的是酒杯?)用筷子戳两个眼睛,再用勺子整出嘴巴。7
全部整好了摆在案板上。8
锅里倒入适量油,加热到七成热之后下入土豆饼炸至两面金黄就可以了!9
捞出后沥干油就可以了!10
沾点番茄酱,小朋友很喜欢。
炸的时候油6到7成油就可以了,要不然土豆下锅就糊了。 -使用的厨具:炒锅