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食材明细
炸虾球的做法步骤
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1蒸熟的土豆加葱花，胡椒粉，盐。
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压成土豆泥。
3
加土豆淀粉。
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和成面团。
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分成小剂子搓成球。
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做成如图形状。
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大虾去壳，虾肉切碎，留虾尾。
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放入虾肉。。
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封口搓圆。
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沾一层鸡蛋液。
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沾一层淀粉。
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在沾一层鸡蛋液。
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最后沾面包糠。
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放上虾尾。
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油温六成热下锅炸。
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小火炸大约三分钟，炸制熟透捞出控油。
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成品图。
使用的厨具：炒锅
