“”
食材明细
猪肉麻蛤饺子的做法步骤
-
1开水锅中放入麻蛤煮至张嘴就熟啦。
2
取出麻蛤肉，剁碎。
3
适量猪肉馅。
4
葱姜末备用。
5
白菜洗净剁碎挤出水份备用。
6
适量面粉分次加入少许清水活成面团醒一会。
7
肉馅中加入少许清水搅打开。
8
加入少许黄豆酱油，生抽调色。
9
加入葱姜末，香油，盐，鸡精，花生油调匀。
10
放入麻蛤肉调匀。
11
调匀肉馅。
12
放入剁好的白菜。
13
做好的麻蛤肉馅。
14
将面团揉匀，揪成均匀的剂子，擀成饺子皮。
15
取适量肉馅放入面皮中，包成饺子。
16
今天正月初八，有盒子加八，越过越发的说法，我就先包了16个盒子，后面包的饺子。
17
全部包好。
18
煮熟的饺子！
19
捣些蒜泥，放入香醋，香油，做成蒜泥汁，更加美味。
20
咬一口，鲜美四溢?。
21
再来一个！
使用的厨具：煮锅
