““这是一款以榛子为主料的蛋糕,做法与做曲奇饼干相似。组织非常松软,香气浓郁,入口即化。” ”
食材明细
榛子蛋糕的做法步骤
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1把榛子放料理机打碎待用
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黄油加糖打发到羽毛状3
分次加入鸡蛋搅打均匀4
倒入打碎了的榛子拌匀(没想到榛子打碎了以后直接就是榛子酱)5
倒入筛过的面粉和酵母粉拌均匀到无颗粒6
倒入抹了黄油的模具,烤箱预热180度中层30到35分钟。7
出炉倒扣的时候要小心,由于非常的松软所以很容易裂掉。我就是像倒戚风蛋糕一样随便一倒,结果裂成这样
使用的厨具:打蛋器、电烤箱