椒盐基围虾

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  新鲜的基围虾剪去须线后捞出控干水即可

2

生姜切片，蒜头拍扁去皮衣

3

锅中加入花生油，将油温加高

4

把虾下锅油炸

5

炸熟透后可捞出，不需要炸太久

6

锅中少许虾油，煸炒蒜头和姜片

7

把虾下锅中小火继续煸炒虾，煸至一面有少许焦换另一面

8

炒到虾的两面都这样金黄时，洒入椒盐粉炒匀即可出锅

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成品