““这是一道颜值很高，很美味的菜。用自己喜爱的喜食材，简单的卤制一下。略加工一下，简单美味。在家里面宴请客人和自己吃都是不错的。自己动手，丰衣足食。” ”
食材明细
卤味拼盘的做法步骤
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1小肚洗净，用高压锅压至完全熟透。
2
所有的香料和调料。加水做成卤味汁，大火煮开。
3
放入鸡翅，鸡腿，煮熟的肚子，五香粉，大火再次煮开。
4
转小火焖半小时，再关火焖半小时
5
放凉
6
小肚对半切
7
切丝装盘
8
鸡腿用手撕块。用小火炒干
9
冷却，放辣椒面味精五香粉拌一下装盘
10
鸡尖用油炸下，撒白芝麻
11
装盘，
卤好后，以后浸泡半小时。味道更好 -使用的厨具：煮锅
