南瓜豆沙包

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  1

  南瓜洗净，切片，蒸熟。

2

将蒸熟的南瓜放入面粉中。

3

加酵母后，揉成面团。

4

饧发两个小时，至两倍大。

5

饧发完毕的面团二次揉后，揪出剂子。

6

擀成皮子。

7

放上豆沙。

8

包起，然后用刀背在包好的包子上压出痕迹，上面加上蒂。

9

凉水上锅蒸十五分钟，虚蒸五分钟后出锅。