农村灶台蒸米饭

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  将米进行淘洗。

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锅里烧水，烧开后，将洗好的米倒入锅中煮，水一定要多，类似煮稀饭的感觉，前期要不停的搅动防止粘锅。

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等米只有中间一点点白心心的时候可以捞出放到筛子里，过一次凉水，煮米的水叫做米汤，可以留下来喝，洗碗等。

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需要准备这样的蒸锅，筛子，多加了一张我喜欢的米汤。

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准备蒸锅，锅里放入适量的水，烧开，冒烟，将刚才煮好的米均匀的倒入蒸锅内。

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用筷子戳几个洞，然后表面在均匀盖上。

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大火15到20分钟左右米饭就蒸好可以出锅啦，期间不能接锅盖。