爽口脆萝卜

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  1

  准备好材料。

2

需要用到的刀具和容器用开水烫一下。

3

萝卜切成细条，加一汤匙盐，端起锅上下颠至盐均匀。

4

静置一会儿至萝卜出一些水。

5

辣椒切小段，大蒜去皮切片，加入萝卜中，加2匙白糖，加入话梅，抖匀。

6

连汤汁一起装入开水烫过的瓶子里，最后用醋封瓶。