““冬瓜排骨汤是经常出现在我们大家餐桌上的一道菜味道清鲜可口,营养丰富冬瓜含VC较多,且钾含量高钠盐含量低还有护肾、减肥降脂的作用,是我们的营养之餐排骨可以提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等具有滋阴润燥、益精补血的功效适用人群:气血不足,阴虚纳差者湿热痰滞内蕴者慎服,肥胖、血脂较高者不宜多食” ”
食材明细
冬瓜炖排骨 。的做法步骤
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1冬瓜削皮洗净切大滚刀块。
2
猪排骨洗净后焯水,洗净备用。3
葱切葱段,姜切片。4
将排骨、葱、姜、八角一起放入锅中,加适量水煮开5
撇去浮沫
6
倒入冬瓜块煮,出锅前加盐调味即可
使用的厨具:炒锅