凉拌秋葵

• 
  1

  秋葵是自家种的，把熟了的摘下来，刚好是一盘。先把秋葵洗干净。

2

用刀切掉前面的蒂。

3

大蒜切片。

4

剁成蒜蓉。

5

锅内放入清水，水开后放入秋葵，焯水两分钟。盛出，整齐的摆在盘中，待用。

6

锅内放油，油热后加入蒜蓉，中火炒一分钟。

7

用两勺生抽，一勺蚝油，一勺白糖，适量盐，半碗清水，调成料汁，这步忘记拍照了。把料汁倒入蒜蓉中，大火煮开。

8

把煮好的料汁淋在秋葵上，开吃！