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食材明细
卡通菠萝小馒头的做法步骤
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1蒸熟南瓜糊待温度适中,加入酵母粉搅拌均匀,我用的是面包机。
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加入低粉搅拌均匀成光滑面团,面包机启动面包程序。3
低粉,菠菜汁,酵母,白糖混合搅拌均匀至无颗粒面团。4
揉成光滑面团。5
发酵至两倍大待用。6
取部分面团,三个大小合适的揉成菠萝形状。7
菠菜面团取部分擀成5厘米厚度,用花型磨具压出形状。8
沾少许水,当菠萝的梗和叶子,形象逼真。9
发酵20分钟。10
上锅蒸,大火15分钟。11
成品图一。12
成品图二。
使用的厨具:面包机、蒸锅