蔓越莓面包花卷

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2014/12/22/2014122252c987ac34550b26.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“蔓越莓 富含单元不饱和脂肪酸、花青素与生物类黄酮,养颜 美容,帮助体内环保,酸酸甜甜的口感,很适合制作各种糕点。加入普通的面包后,增添了面包的酸甜口感,同时面包粉中糖量也减少了,吃吃更健康”

食材明细

主料
辅料

蔓越莓面包花卷的做法步骤

  • 蔓越莓面包花卷的做法步骤:1
    1
    面包桶内放入蛋液、牛奶,再放入面包粉、酵母
  • 蔓越莓面包花卷的做法步骤:2
    2
    开启和面程序,和成团即可,进行发酵
  • 蔓越莓面包花卷的做法步骤:3
    3
    发好的面团撕成小块,对角放盐、糖、和黄油再次和面30分钟
  • 蔓越莓面包花卷的做法步骤:4
    4
    揉好的面团取出擀成长方形
  • 蔓越莓面包花卷的做法步骤:5
    5
    切成1厘米宽的长条
  • 蔓越莓面包花卷的做法步骤:6
    6
    两条卷起成花型
  • 蔓越莓面包花卷的做法步骤:7
    7
    放入烤盘再次发酵
  • 蔓越莓面包花卷的做法步骤:8
    8
    发好的面包胚刷上蛋液,放上蔓越莓,烤箱预热,175度烤10分钟左右
  • 上色严重时盖上锡纸 -使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 主食   家常菜   馒头花卷  

    你可能还喜欢