藤椒肉丁酱

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  1

  藤椒洗净

2

沥干水分放案板上

3

用刀拍一下

4

取猪肉，一定要带肥肉哦

5

切丁

6

洋葱去皮洗净

7

切丁

8

热锅冷油

9

油热放肥肉丁翻炒

10

炒出来部分油脂

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放入净肉丁翻炒至断生，倒出一半的油脂

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放藤椒和洋葱

13

大火翻炒

14

炒至洋葱变软，藤椒香味溢出

15

取黄豆酱

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放入黄豆酱翻炒均匀

17

取甜面酱

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放甜面酱，翻炒均匀

19

放鸡精翻炒均匀

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装盘

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成品