““其实，面条有许多的吃法，汤面、拌面、炒面，林林总总。今日，早餐，我为全家人做了一道鸡蛋酱拌面。” ”
食材明细
鸡蛋酱拌面的做法步骤
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1准备洗净的小白菜1把。
2
准备洗净的胡萝卜1个。
3
胡萝卜切片。
4
再切丝。
5
胡萝卜在开水锅中焯水，放入适量的食盐。
6
准备甜面酱，干黄酱和鸡蛋。
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焯烫的胡萝卜丝盛盘，备用。
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个鸡蛋打入碗中。
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用筷子搅拌均匀。
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锅中烧油。
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油开后倒入鸡蛋液。
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用筷子滑散。
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用一个碗放入适量的甜面酱、干黄酱，食盐，用温水划开。
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将酱汁倒入锅中。
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翻炒均匀后就得到好吃的鸡蛋酱。
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另起一锅烧水。
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下入小白菜和面条。
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面条和小白菜捞入碗中，放入焯烫的胡萝卜丝，舀入碗内。
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成品图。
使用的厨具：平底锅
