蛋香香干

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  1

  香干5块。

2

切成较厚的条。

3

蒜去皮切片。

4

鸡蛋液加盐打散。

5

香干条沾鸡蛋液。

6

入平底锅煎至两面金黄。

7

下蒜片炒出香味。

8

把剩下的蛋液入锅，翻炒至凝固，出锅。