““原味蒸蛋糕,好吃不上火。” ”
食材明细
原味蒸蛋糕的做法步骤
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1鸡蛋分成蛋黄和蛋清两个人,切勿沾水。
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把温热的牛奶酵母水调均匀。3
加入面粉调成面糊状。4
在蛋清里分三次加入白糖,用打蛋器把蛋清打发成可以滴落的样子。5
把蛋白分三次加入蛋糊,搅拌均匀。6
搅拌成可以滴落的样子。7
把蛋糊倒入蛋糕模子里,放入蒸锅里蒸30分钟。8
用脱模刀把蛋糕脱模,翻出来装盘即可。9
漂亮吧?撒点儿芝麻更好看。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
糕点