““羊肉鲜嫩,营养价值高。冬瓜利尿消肿,瘦身减肥,清热解暑,性寒味甘,清热生津,适合夏日食用。羊肉冬瓜最佳搭配。” ”
食材明细
羊肉冬瓜玉米面煎饺的做法步骤
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1半个冬瓜,洗净,去皮,去瓤,擦丝,用盐水泡一下攥干备用。
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羊肉半斤加点葱姜,绞成馅。用油,香油,蚝油,盐,五香粉和冬瓜搅拌成馅。3
玉米面烫一下,凉了之后加200克面粉,3克酵母,温水和面。4
也没有进行发酵,面只放了一会揉一揉就分剂子了。5
擀皮包饺子。6
电饼铛刷点油,把包好的饺子摆上。7
盖上盖子发酵二十分钟。8
感觉有点鼓起来了,点火。稍稍有点嘠了,浇上半小碗水小火煎烙。9
盖上盖子大约10分钟差不多了,水没了可以看一看。10
这样就可以了。11
羊肉冬瓜玉米面煎饺。
使用的厨具:电饼铛