简单又好吃的肉丝糊辣羹

• 
  1

  准备好食材，五花肉切丝（我试过切片，感觉还是切丝好吃）

2

大白菜挖去底部中间的硬块（喜欢吃的可以不挖）

3

切丝，洗干净，放一边沥干，备用

4

开火?热锅，等锅水份烧干，倒油。

5

等油热后加入肉丝翻炒，炒至内变色后倒个料酒翻炒几下

6

倒入大白菜，继续翻炒，加盐，继续翻炒

7

炒至菜微微变色后加两小碗小半的水，盖上锅盖煮至菜熟

8

趁煮菜的时间生粉加小许清水化开

9

岀锅之前浇上生粉化开的水

10

搅拌均匀，等冒泡后关火岀锅

11

岀锅，浇上麻油，散上葱花，美美的肉丝糊辣羹上桌了。（岀锅的时候发现麻油没了，就没用，岀锅也一样美味，嗯葱花也可以直接忽略）