芹菜水饺

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  1

  猪肉，芹菜，葱洗净控水

2

面粉加温水和成面团，紫薯加面粉和温水和成紫薯面团醒至三十分钟

3

芹菜切碎加盐去水

4

猪肉绞成肉泥

5

面团多揉几遍

6

芹菜和肉泥加葱末，五香粉，姜粉用热油淋入，放入盐，蚝油，香油，酱油一个方向搅拌均匀

7

面团搓条改刀同等大小的剂子擀皮

8

依次包好待用

9

开水锅中放入饺子，煮三开捞起

10

搭配红油蘸汁即可享用。