卡通豆沙馒头

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  1

  食材大集合

2

将牛奶、白砂糖、酵母容灾一起，并加入面粉

3

搅拌成团

4

将红曲粉加入水中，并加入面粉

5

搅拌成絮状

6

揉至面团光滑

7

分别揉至4种颜色的面团

8

制作小兔子分割面团，将白色面团与红色面团1:1分割=25:25g，馅料成10g

9

将面团擀至成牛舌状

10

将两款面团分别擀至牛舌状

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将红色面团叠放在白色面团上，并从顶部中间切开三分之二

12

从底部开始卷起，并收紧，底部捏紧放入下边

13

放入蒸笼中进行松弛发酵，大约20分钟

14

制作菠萝，将面团进行分割，黄色30g绿色10g馅料5g

15

黄色面团包裹馅料，并收紧搓至光滑

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将绿色面团捏出椭圆形放在顶部，剪出叶子性状

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放入锅中进行松弛醒发，大约20分钟，小火转大火蒸制15分钟即可

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完美的菠萝菠萝蜜就做成啦