勒鱼蒸蛋

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  1

  准备食材

2

去掉内脏 ，清洗干净，分成2半

3

用盐腌制勒鱼 在鱼身上均匀的抹上薄薄一层盐 ，腌制半个小时

4

倒入适量的料酒

5

打入2个鸡蛋

6

倒入适量的 的蒸鱼豉油

7

在鱼身上放上姜片

8

冷水上锅 ，开大火烧开水蒸15分钟 。

9

可以食用了。