葱香花卷

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  1

  取500克面粉，加入5克酵母粉。

2

向面粉中缓慢多次的加入温水（不超过35℃），并用筷子轻轻搅拌成絮状。

3

用手揉成一个光滑的面团。

4

盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积两倍大。

5

取出发酵好面团充分揉匀排气。

6

将面团擀成均匀的大片状，涂上一层油，撒上一层盐，撒上一层葱花和白芝麻。

7

从一端卷起来。

8

切割成均匀的小段。

9

每两段叠加起来。

10

用筷子在中间压一下。

11

两端用手捏住拉长。

12

旋拧一下两端捏合。

13

全部做好后摆放在蒸锅中。

14

盖上盖子静置十五分钟，再大火蒸25分钟，关火后虚三分钟再掀开锅盖就蒸好了。

15

很香很好吃。