““过节回家带过来个大南瓜,正好尝试一直想做的南瓜饼。这可是到今为止做过的材料最简单的小点心啦!” ”
食材明细
香脆南瓜饼的做法步骤
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1南瓜隔水蒸熟,去皮,压成泥状。
2
加入适量糯米粉和糖,用力揉匀。3
加入适量糯米粉和糖,用力揉匀揪成小剂子,搓圆,压扁。
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锅中倒入油,七成热时,将南瓜饼逐个沾上面包屑,放入,两面炸致金黄,即可出锅。
1、加糯米粉时,不易掌握用量,可以分次加入2、不要做的太大,不然不容易炸熟3、沾上面包屑再炸,出锅后更脆,口感更好 -使用的厨具:平底锅