““好久没买酱香饼吃了,昨天买了几张手抓饼,正好用来做实验?熬点酱,做点酱香饼。” ”
食材明细
秘制快手酱香饼的做法步骤
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1准备好食材,家里正好有半袋韩式糖醋辣酱排上用场啦
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碗中放一勺郫县豆瓣酱,两勺韩式糖醋辣酱,三勺番茄酱,再加半碗清水3
加少许盐和鸡精调一下味4
锅中放油,爆香葱姜末,放少许花椒粉5
煸香后倒入调好的酱汁6
开中小火烧开,放一勺胡椒粉7
当酱汁熬至有些粘稠时放三勺白糖,继续熬8
酱汁熬粘稠后关火出锅9
盛出备用10
准备两张手抓饼11
再切点香葱丁12
锅中不放油,把饼放进去13
烙至一面金黄翻面14
迅速刷上熬好的酱汁,趁酱汁还没干,撒上香葱丁15
在家就能吃上酱香饼啦16
再来碗热乎乎的燕麦粥,早餐做好啦。
使用的厨具:平底锅