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食材明细
葱油软饼的做法步骤
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1葱切好备用。
2
火腿片切好备用。
3
面粉倒入容器中备用。
4
打入4个鸡蛋。
5
加入水搅拌均匀，用筷子或打蛋器搅拌。
6
加入葱花搅拌。
7
加入切好的煺片。
8
加入盐。
9
用筷子画圈圈搅拌均匀至无颗粒状态，静置30分钟。
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煎之前再搅拌一下。
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平底锅热油。
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加入两汤勺面糊，绕着平底锅边淋均匀，摊成圆饼片状。（我的平底锅是26cm的，这汤勺两勺刚好。）
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中小火煎至面糊凝固后翻面煎。
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两面煎好即可出锅。
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装盘。
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或切成4等份。
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或卷起来。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
使用的厨具：平底锅
