“”
食材明细
家乡芋头糕的做法步骤
-
1预备材料,清洗干净,腊肠切粒,芋头切粒

2
热油,下姜,蒜,腊肠
3
下虾米,炒香
4
下糖,盐,酱油,胡椒粉
5
下芋头,一起炒,2-3分钟
6
让芋头都占上颜色
7
预备粘米粉
8
加入凉开水,搅拌至糊状
9
加入一点开水,弄成生熟浆
10
放凉一下芋头
11
蒸盘加点油,蒸出来的糕点不会黏碟
12
将粉浆加入芋头里
13
搅拌均匀,让芋头都占上
14
平铺在蒸碟上
15
蒸大约30分钟
16
蒸好
17
撒上葱花
18
出炉了,成了,切块吃。
健康理由,我没有加味精。 -使用的厨具:蒸锅、平底锅