狼牙土豆

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  1

  土豆洗净，去皮

2

切成厚片（不要太薄，容易烂）

3

用锯齿形刀切成条状

4

清水冲洗掉多余的淀粉，2-3遍

5

起锅烧油，油不要太多，我分两次炸的

6

七成油温下锅炸，小火慢炸一分钟差不多就可以了，吃烂一点的可以稍微长一点时间，土豆很容易熟

7

炸至表面金黄，捞出控油

8

干净的盆里，加入三勺生抽，两勺陈醋，两勺香油，两勺辣椒油

9

倒入土豆条，搅拌均匀

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加入葱，香菜，烧烤料（不喜欢葱，香菜可以不加，喜欢辣的可以加点辣椒面，或者换成孜然粉都可以）

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搅拌均匀，撒上熟芝麻

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一个人可以吃一大碗

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成品图，追剧零食 。