自制红烧牛肉面

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“我喜欢大口吃肉的感觉,外面卖的牛肉面,牛肉不够多不够满足。所以在家自己做吧,吃上一碗肉多多热腾腾的牛肉面,秋冬里特别爽歪歪。”

食材明细

主料
辅料

自制红烧牛肉面的做法步骤

  • 自制红烧牛肉面的做法步骤:1
    1
    红烧牛肉调料。
  • 自制红烧牛肉面的做法步骤:2
    2
    主要食材。
  • 自制红烧牛肉面的做法步骤:3
    3
    牛肉。
  • 自制红烧牛肉面的做法步骤:4
    4
    焯水切块。
  • 自制红烧牛肉面的做法步骤:5
    5
    煸炒,此处模糊请见谅。
  • 自制红烧牛肉面的做法步骤:6
    6
    加水。
  • 自制红烧牛肉面的做法步骤:7
    7
    高压锅20分钟。
  • 自制红烧牛肉面的做法步骤:8
    8
    出锅红油满满。
  • 自制红烧牛肉面的做法步骤:9
    9
    加花生,鹌鹑蛋,香菜,番茄。
  • 自制红烧牛肉面的做法步骤:10
    10
    趁热开吃。
  • 牛肉口感很重要哦,不要炖太烂,太硬也不太理想。牛腱子肉我压了20分钟,感觉刚刚好。 -使用的厨具:高压锅、炒锅
    所属分类: 面条   家常菜   午餐   晚餐  

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