葱油金针菇

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  1

  粉丝用热水泡软。

2

金针菇洗净，撕成小朵。

3

粉丝泡软后捞出，沥干水分，放入深盘中。

4

放入金针菇。

5

开水上锅，蒸8分钟左右。

6

香葱洗净，切碎，放入碗中。

7

炒勺中加入油，加热至微微冒烟。

8

泼在葱花上。

9

加入适量生抽，口味淡的要用凉开水稀释一下。

10

将葱油汁倒在蒸好的金针菇上，搅拌均匀。