火腿肠青菜年糕汤

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  食材：年糕。

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青菜、火腿肠。

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猪油。

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将青菜洗净、捞出。

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放在案板上切开，待用。

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将年糕放在案板上切成片，待用。

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将火腿肠去包装，放在案板上切成片，待用。

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随后，在清水锅中加适量的猪油煮开。

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接着，下入切好的青菜煮开至断生。

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然后，合入切好的年糕和火腿肠翻动一下煮开。

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最后，加适量的盐、鸡精调味翻匀，即成。