可可蒸蛋糕

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  1

  鸡蛋+糖+塔塔粉。

2

高速打发成白色粘稠有纹路。

3

+面粉，从右上方划过盆底，左下方出来，顺时搅拌至没有干粉。

4

塔塔粉+少于水拌匀。

5

取一小部分拌好的蛋糕糊放去可可里拌匀。

6

磨具刷油，到一层蛋糕糊上面一层可可糊。

7

蒸锅蒸20分钟即可。