鸡肉香菇馄饨

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“寒冷的冬日里来一碗馄饨吧,鸡肉与香菇的搭配也别有一番风味。附有包馄饨手法图。”

食材明细

主料
辅料

鸡肉香菇馄饨的做法步骤

  • 鸡肉香菇馄饨的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉半只约250g,三碗馄饨的量,清洗干净备用。
  • 鸡肉香菇馄饨的做法步骤:2
    2
    鸡胸肉切块放料理机内,加入葱姜盐鸡精胡椒粉油,鸡蛋一颗,有蚝油加点,没有忽略,打成肉泥,打细一点,取出备用。
  • 鸡肉香菇馄饨的做法步骤:3
    3
    香菇榨菜用料理机打成粒。
  • 鸡肉香菇馄饨的做法步骤:4
    4
    肉泥与榨菜香菇粒搅拌均匀,馅儿就调好了。
  • 鸡肉香菇馄饨的做法步骤:5
    5
    包馄饨。
  • 鸡肉香菇馄饨的做法步骤:6
    6
    起锅烧水下馄饨,同时准备汤料:紫菜,虾皮,胡椒粉,榨菜,盐,鸡精,香菜(家里没有虾皮和香菜了,就没放,放了点葱花点缀)。
  • 鸡肉香菇馄饨的做法步骤:7
    7
    馄饨煮熟带汤盛入碗中,热乎的馄饨就可以上桌了,冬天里来一碗美美哒?。
  • 1,鸡胸肉本身比较柴,加鸡蛋和油可以使馅儿更嫩滑2,不要加料酒 -使用的厨具:其他
    所属分类: 主食   家常菜   馄饨  

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