好吃又下饭的【剁椒荷包蛋】

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  准备好食材，剁椒是自己做的，挖出两勺备用，香葱切碎。

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锅中放适量油稍微加热，打入鸡蛋煎至定型。

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一面煎好翻面把鸡蛋煎熟盛出备用，8个鸡蛋依次煎好。

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锅留底油，放入剁辣椒炒出香味。

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放入1碗水，1碗就是普通的吃饭碗。

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放入2勺味极鲜酱油调味。

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把煎好的鸡蛋放入锅中，用勺子把汤汁浇在鸡蛋上。

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盖好锅盖煮3-4分钟入味，不用放盐，酱油和剁辣椒都有盐味，盛出撒上葱花就可以享用了。

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成品图。

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成品图。