““这2天做烫面吃上瘾了！话说我当然从小在南方长大，但是非常喜欢吃面食，只是因为做发面不得法，所以很少做包子吃。自从学会做烫面包子，感觉不用发面很方便，就谗的几乎天天想吃。这不，今天看到家里有根萝卜，就又做起了萝卜馅的烫面包子！薄薄软软的包子皮，香香的馅，一口气可以吃好几个呢！” ”
食材明细
萝卜丝肉馅烫面蒸包的做法步骤
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1准备好食才；猪肉洗净切碎，香菇发好，洗净切碎.
2
面粉倒入盆中，缓缓加入开水，边加边用筷子搅拌成絮状.
3
然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半小时。
4
萝卜洗净擦成细丝，用盐柔几下，挤去水份待用。
5
锅里油热，放姜末，肉末煸炒.
6
待肉末转色，放下香菇，加点料酒煸炒.
7
关火，放下萝卜丝。
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加青蒜末。
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加盐，胡椒粉，鸡精，麻油.
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搅拌好待用.
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饧好的面团揉成长条，切为剂字.
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擀成圆形面皮
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放上陷料包成包子.
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蒸屉上放湿纱布，放上包子.
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水开蒸10分钟左右，闷2分钟拿出即可.
1.蒸包子的时间根据自己包子的大小而定.2.萝卜不能与人参同吃。 -使用的厨具：炒锅
