香辣肉臊子

• 
  1

  葱姜备用，猪肉可选偏瘦一点，切成丝状。

2

锅中入油烧热倒入葱姜爆香。

3

放入剁椒和豆瓣酱炒香。

4

放入肉丝翻炒，加入五香粉，老抽和生抽炒匀，淋入料酒。

5

放入温水末过肉即可。

6

大火煮沸转小火慢炖半小时。

7

肉臊子七八成熟加盐调味。

8

大火收汁即可。

9

一次吃不完可放入保鲜盒内，冰箱冷藏保存，尽快食用。

10

家常美味，请您品鉴。

11

成品图。