““家庭版的水煮肉，与饭店最大的区别在于看着不是红红火火，吃着没有火辣辣。这是因为家人不耐辣。没有火辣辣，微辣 的味道很不错，适合家人的口味。” ”
食材明细
家庭版水煮肉的做法步骤
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1猪肉洗干净切成片。我家食客喜欢大口吃肉，切的稍微厚些。
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肉片放到容器中加盐、胡椒粉搅拌均匀。
3
加料酒搅拌均匀。
4
加生抽搅拌均匀。
5
加淀粉搅拌均匀腌制一会儿。
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大白菜洗干净切成块儿。
7
水煮肉料加水煮开，白菜入锅煮熟后捞出。
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肉片入锅煮熟。
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捞出与大白菜放在一起。
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添加汤汁。
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即可享用。
1、食材搭配依据个人偏爱。2、肉片腌制后口感更佳。-使用的厨具：煮锅
