炸香椿芽

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  朋友给买的香椿，能做好几次，开嘚瑟香椿。

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洗净。

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锅中放入适量清水烧开，放入香椿焯水一分钟。

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捞出控干水分。

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盆中打入两个鸡蛋，调匀。

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放入适量淀粉和面粉调成糊状。

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加入适量盐和五香粉。

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搅拌均匀。

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放入香椿裹上面糊。

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锅中放入适量植物油，放入裹满面糊的香椿。

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炸至金黄即可。

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成品图。