咸肉煮蒲瓜

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  食材：蒲瓜、咸肉（已切片）。

2

将蒲瓜去皮清洗一下。

3

放在案板上切成片。

4

起锅倒油烧热，下入咸肉，加适量的料酒。

5

翻炒翻炒。

6

接着，合入切好的蒲瓜，加适量的清水。

7

翻动一下煮开至熟。

8

然后，加适量的盐。（试试味道再加盐）

9

加适量的味精。

10

调味翻匀即成。