红豆杂粮饼

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  准备食材，玉米粉、黑米粉、面粉、泡打粉一起倒入大一些的容器中，准备牛奶、蜜红豆。

2

所有粉类混合均匀，加入牛奶搅拌。

3

搅拌成比较稠的糊状，盖上保鲜膜静置10分钟。（静置是为了给泡打粉一个蓬发的时间）。

4

静置好的面糊中加入蜜红豆，喜欢红豆就多放些，不喜欢就少放些，没啥关系。

5

加入蜜红豆后搅拌均匀备用。

6

电饼铛烧制微热，用勺子舀一勺面糊放入锅中，面糊自然会形成比较圆的饼。（电饼铛不要太热了，太热面糊倒入就会凝固，不容易摊开，微热就可以倒入面糊）。

7

不要急着翻面，看到杂粮饼表面有密集的小泡泡的时候翻面，翻面继续煎至熟透即可出锅装盘。

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成品！