““把鲅鱼去刺剁成泥，加入适量韭菜，做成饺子，味道鲜美。” ”
食材明细
＃面食＃鲅鱼水饺的做法步骤
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1适量清水适量面粉和成光滑的面团。
2
韭菜洗净，切碎。
3
鲅鱼去头去内脏洗净，从当中切开。
4
用勺子把鱼肉刮下来，鱼刺和鱼皮扔掉。
5
把鱼肉剁成泥。
6
鱼泥放入盆中，加入适量猪油，两勺料酒，两勺生抽，搅拌均匀。
7
放入适量盐，适量清水朝着一个方向划圈搅拌。
8
搅拌均匀。
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加入韭菜拌匀。
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揪剂子。
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压平。
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擀皮。
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包饺子。
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把所有饺子包好。
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锅中放入适量清水烧开，下入饺子。
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烧开点三次冷水，饺子全部鼓起，捞出。
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成品图。
使用的厨具：煮锅
