豇豆鸡蛋包子

• 
  1

  面粉与酵母混合，加水揉成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。

2

豇豆角、鸡蛋、蒜末炒好馅放凉备用。

3

发酵好的面团。

4

面团取出放案板上按揉排气，分成小剂子。

5

擀成中间厚四周薄的小圆片。

6

放上豇豆鸡蛋馅。

7

包成包子。

8

垫上玉米叶，放笼屉里二次饧发。

9

冷水上锅蒸，上汽后15分钟，关火虚蒸3分钟。

10

素馅包子也很美味滴。