自制腐竹

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  1

  黄豆泡好。

2

用料理机打成生豆浆。

3

滤去豆渣并小火煮熟。

4

隔水继续煮。

5

用筷子挑起表面的豆皮。

6

凉在铁架上。

7

晾干后凉拌、炒肉、火锅均可。绝对的放心食品。