香干炒毛豆

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  备好食材：如图。

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香干洗一下切成丁，剁点蒜末。

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热锅放油下毛豆炒一下下放少许开水，将毛豆煮熟透大约3分钟左右。

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将豆干丁，蒜末放入与毛豆一起炒一会。

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放入酱菜炒匀。

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炒干水分后适当的调少许生抽即可(酱菜有咸味)。

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成品图。

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成品图。