““今天这个鸡脚脚、鸡翅膀、鸡腿腿真的是太好吃啰,香香辣辣的,软烂入味,好安逸哦!” ”
食材明细
一吃就上瘾的秘制烧鸡的做法步骤
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1鸡肉冷水下锅,焯水去血沫后冲洗干净。
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锅中少油,下葱姜、火锅底料和豆瓣酱炒香。3
倒入鸡肉炒匀、加料酒、酱油、生抽、冰糖、香料、鸡蛋。4
加适量水沒过食材,焖煮20-30分钟至软烂。5
大火收一下汤汁。6
装盘开始,好香哦!7
好后悔鸡蛋煮少了。
1.鸡腿太大的话可以拿刀戳几下,以便入味。调料部分,按照自己喜好调整哈。2.我用的九阳炒菜机器人,两个红烧模式刚刚好。 -使用的厨具:煮锅