春天的荠菜最百搭——荠菜炒年糕

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食材明细

主料
辅料

春天的荠菜最百搭——荠菜炒年糕的做法步骤

  • 春天的荠菜最百搭——荠菜炒年糕的做法步骤:1
    1
    鸡肉切丝,香菇切片,剁椒切段荠菜洗净,焯水后挤干切碎,(不必很碎)
  • 春天的荠菜最百搭——荠菜炒年糕的做法步骤:2
    2
    锅里倒油下姜片爆香,下肉丝炒到发白,盛出待用
  • 春天的荠菜最百搭——荠菜炒年糕的做法步骤:3
    3
    锅里少油,先放入剁椒段煸炒后加香菇煸炒
  • 春天的荠菜最百搭——荠菜炒年糕的做法步骤:4
    4
    等香菇出水后加年糕炒匀,加盐
  • 春天的荠菜最百搭——荠菜炒年糕的做法步骤:5
    5
    最后加荠菜碎,炒匀即可
  • 使用的厨具:炒锅
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