腰果虾仁炒西芹

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食材明细

主料
辅料
调料

腰果虾仁炒西芹的做法步骤

  • 腰果虾仁炒西芹的做法步骤:1
    1
    虾仁去沙线,用姜丝、料酒、白胡椒粉、盐、糖腌制片刻。倒去腌汁,加一点玉米淀粉抓匀。
  • 腰果虾仁炒西芹的做法步骤:2
    2
    西芹一颗,洗净切马蹄状。
  • 腰果虾仁炒西芹的做法步骤:3
    3
    水开入锅,变色就捞出过冷水。
  • 腰果虾仁炒西芹的做法步骤:4
    4
    生腰果适量,炒锅放少许油,小火炒黄。
  • 腰果虾仁炒西芹的做法步骤:5
    5
    炒锅加油,将虾仁滑炒熟。
  • 腰果虾仁炒西芹的做法步骤:6
    6
    姜葱适量。鸡汤加盐、一点点淀粉和匀。
  • 腰果虾仁炒西芹的做法步骤:7
    7
    洗净炒锅,加少许油,爆香姜葱。
  • 腰果虾仁炒西芹的做法步骤:8
    8
    下西芹快速翻炒。
  • 腰果虾仁炒西芹的做法步骤:9
    9
    加入虾仁
  • 腰果虾仁炒西芹的做法步骤:10
    10
    淋入鸡汤,炒至淀粉糊化,关火。
  • 腰果虾仁炒西芹的做法步骤:11
    11
    加入腰果拌匀。也可盛出后再加入腰果。
  • 腰果虾仁炒西芹的做法步骤:12
    12
    荤素搭配、清爽好吃的腰果虾仁炒西芹
  • 使用的厨具:煮锅、炒锅
    所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  

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